|
Nghiên cứu cải tiến vàng câu và giải pháp bảo quản cá ngừ đại dương sau khai thác, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng trong chế biến xuất khẩu thuỷ sản
/ KS. Nguyễn Văn Mong (chủ nhiệm đề tài)
, TS. Chu Tiến Vĩnh, ThS. Nguyễn Văn Kháng, KS. Nguyễn Công Bình, KS. Nguyễn Thanh Hưng, KS. Nguyễn Hữu Nghĩa, KS. Hồ Phước Hoàng, KS. Trần Văn Vinh, KS. Đỗ Phú Hiểu, Nguyễn Hiền Hạnh, Đào Duy Lợi.
- Bình Định :
Sở Thuỷ sản Bình Định
, 2006.
- 61
|
|
Thực trạng tàu thuyền, trang thiết bị, công nghệ khai thác; Năng xuất chất lượng khai thác; Thực trạng kỹ thuật, phương pháp bảo quản; Nghiên cứu thiết kế cải tiến vàng câu; Nghiên cứu cải tiến hầm cách nhiệt; Kết quả sản xuất thử nghiệm cải tiến vàng câu và phương pháp bảo quản cá ngừ sau khai thác; Kết luận và kiến nghị.
|
